Nuestra historia
Pocas cosas, bien elegidas.
Cada producto tiene un nombre detrás.
Por qué
Nací en España y he recorrido casi cada rincón: de Galicia a Andalucía, Madrid, la Comunidad Valenciana y las islas. Lo que más me fascina es lo distinto que es todo de un lugar a otro.
Mi padre siempre decía que no hay mejor lugar en el mundo para comer. Desde entonces he vivido en varios países de varios continentes, y tengo que reconocer que tenía razón.
Lo que más echo de menos es la Navidad: la comida de los productores locales, no la versión de consumo masivo. Por eso SpanishSecrets empieza por la Navidad.
No pretendemos ofrecer todo lo español. Preferimos ofrecer pocas cosas de las que podamos responder.
Cómo elegimos
Cada producto de esta tienda tiene que superar las mismas preguntas.
- ¿Quién lo hace y dónde? Solo vendemos productos de un productor con nombre y en un lugar concreto. Encontrarás ambos en cada página de producto.
- ¿Es lo que dice ser? Cuando un producto tiene origen protegido (IGP), mostramos el sello. Indicamos los ingredientes y alérgenos de cada artículo antes de comprar.
- ¿Confiamos en quienes están detrás? Compramos directamente a los productores, sin pasar por mayoristas, y nos informamos de quién está detrás de cada productor.
- ¿Lo regalaríamos? Solo elegimos productos que nos gustaría regalar.
Los productores
Cuatro productores respaldan nuestra primera colección.
- La Colchona, Estepa, Sevilla La casa que inventó el mantecado de Estepa, horneando desde 1850.
- Laura Colomina Masiá, Jijona, Alicante Turrón elaborado por los hijos y nietos de maestros turroneros, en el corazón de Jijona.
- Pastelerías Manuel Segura, Daroca, Zaragoza Seis generaciones de pasteleros en Daroca, Aragón, desde 1874.
- Salinas del Alemán, Isla Cristina, Huelva Flor de sal de las salinas de Isla Cristina, Huelva, trabajadas desde 1954.
Cómo funciona un pedido
Nuestra primera colección sale en una primera edición de 50 cajas Navidad en total. Los pedidos se cierran el domingo 8 de noviembre. Montamos las cajas a mano y entregamos antes del 4 de diciembre, a tiempo para Sinterklaas. Todo sale de La Haya.
Quiénes somos
SpanishSecrets es un negocio familiar en La Haya. Elegimos los productos, trabajamos con los productores, preparamos los pedidos y respondemos a tus mensajes nosotros mismos. No hay funciones fijas: el trabajo pasa de unos a otros según la semana.
Pequeños por decisión
Estamos construyendo SpanishSecrets poco a poco y queremos que siga siendo personal. El límite de 50 cajas es una decisión, no una cifra de existencias.